Torta de presunto e queijo

Torta de presunto e queijo

Rendimento: 10 porções

Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de requeijão
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
150g de presunto fatiado
150g de queijo mussarela fatiado
2 tomates cortados em rodelas
Orégano a gosto
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo, o leite, a farinha, o amido de milho, o queijo ralado, o requeijão, os ovos, o sal e o fermento.
Coloque a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
Por cima, distribua o presunto, a mussarela e as rodelas de tomate.
Salpique o sal, o orégano e regue com o azeite.
Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, e asse por 35 minutos ou até dourar.
Dica: Para melhor funcionamento do liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos, de preferência picados ou ralados.
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