Corn Dog

Corn Dog

Rendimento: 6 porções

Ingredientes
1 ½ xícara de chá de farinha de milho amarela em flocos
½ xícara de chá de farinha de Trigo
1 ovo
½ xícara de chá de leite
¼ xícara de chá de açúcar
½ colher de sopa de fermento em pó
½ embalagem de salsicha Hot Dog
Para fritar
2 xícaras de chá de óleo de soja

Modo de preparo
Numa vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar.
Misture, acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme.
Utilize papel absorvente para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as.
Unte levemente as mãos com um pouco de óleo e envolva cada salsicha em uma porção da massa, fazendo uma leve pressão para que não se solte durante a fritura.
Espete um palito de madeira na extremidade de cada salsicha e frite os corn dogs no óleo quente. Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.
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