Pudim de chocolate com aveia

Pudim de chocolate com aveia

Rendimento: 16 porções

Ingredientes
200g de chocolate meio amargo
3 xícaras (chá) de leite
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos

Modo de preparo
Use 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma para pudim. Reserve.
Rale o chocolate e derreta-o com o leite. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos e o resto do açúcar.
Junte o chocolate derretido e bata de novo.
Acrescente a aveia e mexa.
Asse em banho-maria, em temperatura média, a 180 °C, por 1 hora.
Decore com raspas de chocolate e sirva gelado.
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