Arroz de forno colorido

Arroz de forno colorido

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes
400g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
1 cenoura cortada em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de ervilhas
6 ramos de manjericão roxo (ou verde)
3 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de requeijão
1 xícara de chá de leite
1 maçã verde cortada em cubos pequenos
3 xícaras de chá de arroz cozido

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Arroz sírio

Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Num recipiente, misture todos os ingredientes e transfira para um refratário.

Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos. Sirva em seguida.
Dica: Utilize sobras de arroz para preparar esse prato. Para obter um aroma diferente, substitua o manjericão por sálvia.
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