Bolo nega maluca com creme de Nutella

Bolo nega maluca com creme de Nutella

Tempo de preparo: 70 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
400g de creme de avelã com chocolate (Nutella)

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Modo de preparo
Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga até formar um creme.
Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o leite.
Bata bem.
Misture o chocolate em pó, a farinha e o fermento.
Bata as claras em neve e incorpore a massa.
Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 25 minutos.
Para preparar o recheio e a cobertura, bata em uma batedeira o creme de leite até dar ponto de chantilly.
Continue batendo e acrescente a Nutella.
Bata até formar um creme homogêneo.
Corte o bolo ao meio e recheie.
Cubra com o restante do creme e decore com fios de chocolate derretido.
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