Anéis de cebola

Anéis de cebola

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de ervas finas
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
180ml de cerveja (meia garrafa long neck)
1 ovo
1 colher (chá) de fermento químico
2 cebolas grandes
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo, a pimenta-do-reino, as ervas finas e o sal.
Bata no liquidificador com a manteiga, a cerveja e o ovo. Acrescente o fermento em pó.
Corte as cebolas em forma de anéis grossos e passe-os no creme.
Frite em óleo quente e sirva.
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