24/10/2017

Pão bicolor de liquidificador

Pão bicolor de liquidificador

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes
1 tablete de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
300g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo
No liquidificador, bata o fermento, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos.
Despeje em uma tigela e, aos poucos, misture a farinha.
A massa fica um pouco mole, não dá para trabalhar com as mãos.
Separe a massa em 2 partes.
Em uma delas, misture a essência de baunilha e, na outra, o chocolate em pó.
Em 2 formas retangulares médias de bolo inglês, untadas com manteiga, distribua as massas, colocando primeiro a de baunilha e, por cima, a de chocolate.
Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 40 minutos.
Desenforme e, ainda quente, cubra com o chocolate derretido em banho-maria.

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