Enrolado de salame


Enrolado de salame

Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
150 g de salame fatiado fino
100 g de mussarela fatiada
1 gema batida para pincelar

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Modo de preparo
Aqueça o forno a 180 °C.
Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, a margarina, o fermento e o sal.
Trabalhe a massa até ficar homogênea.
Abra-a com um rolo e disponha as fatias de salame e mussarela.
Enrole como um rocambole e pincele com a gema batida.
Ponha em uma forma retangular untada com óleo e asse até dourar. Sirva quente ou frio.
Enrolado de salame Enrolado de salame Revisado por Receitabook em 8/10/2018 11:21:00 PM Estrelas: 5
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