Pavê de chocolate bicolor


Pavê de chocolate bicolor

Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes
200g de bolacha de amido de milho
Brigadeiro branco
2 xícaras (chá) de leite
1 e ½ xícaras (chá) de leite condensado
3 colheres (sopa) amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite
½ xícaras (chá) de chocolate branco picado
Brigadeiro preto
3 xícaras (chá) de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

Veja também:
  • Pavê de sorvete, brigadeiro e cookies
  • Gelado de creme de amendoim e chocolate

Modo de preparo
Brigadeiro branco:
Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite. Misture bem.
Acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco derretido. Misture bem por cerca de 15 minutos.
Brigadeiro preto: Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite.
Misture bem e acrescente o chocolate meio amargo derretido. Misture bem por cerca de 15 minutos.
Montagem: Em uma forma ou recipiente para sobremesas, coloque uma camada de bolachas, uma do brigadeiro branco, outra de bolachas e uma de brigadeiro preto. Decore com calda de chocolate e granulado. Leve para gelar por 4 horas.
Pavê de chocolate bicolor Pavê de chocolate bicolor Revisado por Receitabook em 8/10/2018 11:32:00 PM Estrelas: 5
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